うまいもん

ほんもの、ほんまもんを扱う大阪・浪速の台所！黒門市場から旬の味をご紹介

(社)大阪府食品産業協会は、「天下の台所｣「くいだおれ」といわれる大阪の、食に関わる団体・企業等の集まる社団法人です。水なす、昆布をはじめとする大阪地域特産品のPRや、地域の特性を活かした食品の開発･販路展開をめざす｢地域食料産業クラスター事業」や各種研修会を行い、食品関連事業者の交流を深め、府内食品産業の活性化に取り組んでいます。...